Eine kleine Auswahl unserer täglich frisch zubereiteten Speisen:
Vorspeisen
Verschiedene Fisch- und Fleischspezialitäten an Blattsalaten,
hausgemachte Reibeplätzchen
Riesengarnelen, in Knoblauchöl gebraten
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Suppen
Tagessuppe täglich wechselnd
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecrôutons
Kartoffelrahmsuppe mit Räucherlachs
Helgoländer Fischsuppe
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Salatspezialitäten
Frische Salate der Saison phantasievoll angerichtet,
dazu reichen wir Kräuter- und Sahnedressing sowie frisches Weißbrot
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Rustikales kalt und warm
Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat
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Hauptgerichte
Siegerländer Haubergsteller
Saftiges Kasseler Kotelette mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln und Gemüse
Hasenfilet rosa gebraten an Rotweinsauce, hausgemachte Spätzle und Blattsalate
Zanderfilet auf Safransauce mit Salzkartoffeln und Blattspinat
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Fischspezialitäten
Frisches Norwegisches Lachsfilet gebraten mit Blattspinat in Weißweinsauce
Holländisches Matjesfilet mit Zwiebeln, Sahnemeerrettich
„Fischpfanne für zwei Personen“
verschiedene Fischspezialitäten mit Muscheln und Garnelen
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